教学目标：
1.掌握生字新词，理解相关词语的含义，感受作者的语言特点。
2.整体感知课文，借助思维导图理清课文脉络，分清内容主次。
3.聚焦文中的细节描写，反复品读，体会人物形象，初步感受作者文字中所蕴含的情感。
教学重点：借助思维导图理清课文脉络，分清主次
教学难点：抓住细节，体会人物形象
教学课时：第一课时
教学过程：
板块一：揭示课题，走进腊八
1.说说腊八节（展示思维导图）。
2.板书课题《腊八粥》
3.听写词语：腻腻的浓稠深褐搅和熬粥
4.出示第1自然段
思考：这段话中哪个地方让你觉得特别有意思？
学生互动交流。
想象画面，读一读。
【设计意图：“这段话中哪个地方让你觉得特别有意思？”以这个问题为抓手，让孩子去发现开篇的精彩之处，体会作家生动而细腻的描写，初步感受其语言风格。】
板块二：梳理文脉，初识“八儿”
1.住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
2.课文围绕八儿主要写了哪两件事？（板书：等粥喝粥）
第2至19自然段是写等粥；第20-21自然段是写喝粥。
引导学生质疑。
3.快速默读2-19自然段，想想八儿等粥时想了什么主意？试着补充下面的情节图。
提问：从这些情节中你看到了一个怎样的八儿？
【设计意图：“八儿”无疑是个可爱的孩子，心急而等不了“热粥”的他一连着想了好几个主意。初读课文时，引导学生从这些情节中认识“八儿”，理解作者是如何通过情节的展开来体现人物形象的。】
板块三：聚焦细节，再识“八儿”
1.学习提示：自由读2至11自然段，边读边想象八儿的馋样儿，你仿佛看到了什么？从哪个细节读出来的？用笔勾画出来，再到小组里和同伴说说。
2.交流预设：
（1）“一个人进进出出灶房，看到那一大锅……但他妈妈总是说时候还早。”（2）“但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”
（3）“妈，妈，要到什么时候才……”“那我饿了……”
（4）八儿分粥可是有窍门的，发现了吗？
（5）找一找2至11小节中描写粥的句子，划出来。联系上下文读一读，想想这里对粥的描写还有什么用意？
3.小组里分角色朗读。
【设计意图：正如当代著名学者朱光潜所说，“那一句话只有那一个说法，稍加增减更动，便不是那么一回事”，作者笔下那一个细微的眼神、一段有趣的对话、一个细小的动作，都是那么地富有深意，语言的精妙之处需要反复地品读，才能读出那个味儿来。】
板块四：补充资料，拓展留疑
1.出示句子：我就生长在这样一个小城里，将近十五岁时方离开。出门两年半回过那小城一次以后，直到现在为止，那城门我还没再进去过。但那地方我是熟悉的。现在还有许多人生活在那个城市里，我却常常生活在那个小城过去给的印象里。
2.沈从文的腊八粥里到底还有着什么不一样的味道呢？
【设计意图：每一个作家的心里都住着故乡，“乡土文学之父”沈从文更是如此。那挥之不去的乡音，那软糯香甜的腊八粥，那一家人其乐融融的场景……都是作者对故土的深深眷恋。“腊八粥里还有着什么不一样的味道呢？”最后提出这个问题，意在指引孩子课后进一步去研读课文。】
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