做菜
今天中午，妈妈正在洗菜，我正在看电视上的大厨做饭。看着看着一个大胆的念头浮现在脑海中。
我跑到厨房，迫不及待地对妈妈说：妈妈，我要当大厨师，快教我做饭！妈妈看我信心十足得样子，就答应了！
我洗完手后，妈妈说：我先做一次，你照样字做一遍。说完便开工了！
妈妈先洗好茄子，再把茄子切成小块，打开油锅，放入少量油，把茄子放在锅里，打开调味瓶，倒入一些盐，然后，再炒几分钟，一道美味的茄子出锅了。
我也开始做了。我照妈妈得样子做了起来。没想到炒了一盘胡菜，真是看起来容易做起来难呀！
我又重新炒了一遍，这一遍终于成功了，那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴！
做菜
今天，我和爸爸、妈妈一起做了一道菜。
这道菜的名字叫做明珠南瓜，这道菜的原料是：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。
我们家没有鹌鹑蛋，所以临时到超市去买了20个来。爸爸先把南瓜蒸熟，妈妈则负责煮鹌鹑蛋，我负责剥蛋壳，南瓜蒸好之后，打成泥状，加一些生粉进去，再加一些盐和白糖，做成一个个小糍 粑的样子，把鹌鹑蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，还是我们没有炸糍粑的工具，我们的明珠南瓜做得一点也不像书上画的，虽然形象差了一点，不过还是很好吃。
做菜
今天，我做完作业，妈妈对我说，让我中午做一道小菜，给大家露上一手。于是我爽快的答应了。
我琢磨了半天，觉得天气这么炎热，还是给爸爸妈妈做一个凉拌黄瓜吧。决定做这道菜，我可是有我的小算盘呦！因为这道菜不但是爸爸妈妈最喜欢吃的，而且做起来还比较简单。嘿嘿！！
于是我走进厨房，从冰箱里拿出两根黄瓜，在水龙头上洗干净。削过皮后，把它们放在案板上，拿起菜刀切起来。可是无论我怎么切都切不好，不是切薄了，就是切的厚了，总之就是卖相超难看 ！我只好去向妈妈求救了。妈妈教我，要左手把黄瓜按住，不能让它在案板上随意走动。右手上的刀，每切一刀，左手就要向后后退一些。下刀时呢，不能着急，一是看准了厚薄再切，二是免得把 手受伤到了。我按着妈妈说的方法，开始小心翼翼地切起来，果然比之前切的好看了许多。切好后，我把黄瓜放进碗里，可是有几片黄瓜掉在了地上，我只好把掉落的那几片扔进垃圾桶里。然后，我把 妈妈早已准备好的葱姜蒜末倒进去，又倒了些醋和盐，用筷子搅拌均匀，一盘凉拌黄瓜终于做好了。
当我把我的杰作端上饭桌时，爸爸妈妈直夸我做的菜好吃极了。看着他们狼吞虎咽的吃着我做的佳肴，我非常的开心。我决定，以后要经常地给他们露上一手啊！
做菜
春节到家家户户都忙着过新年这不我家也热闹起来了，新年第一天我回老家了。回到老家已过正午这不可怜了我的小肚子，偷偷摸摸的跑到橱房，拿起铁叉变动起手来做午饭。
今天我要做橙汁排骨
首先要准备好材料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。 盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙 ，酒2匙，水生粉少许，水2匙材料准备好了。首先将排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。再将排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出， 翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。
啊，终于做好了，将排骨盛入底下铺一层绿油油的油菜的盘中，嘻嘻， 那更是别有一番滋味的。拿起筷子夹起一块排骨，嗯，真好吃，虽然比不过大酒店那般令人流口水，但对我来说也是一番美味了。
唉，做菜看起来简单，但当你真正做起来时却很难了。
看妈妈做菜
在我们家平时都是妈妈做菜，为了让全家吃的有营养，她每天翻着花样做出可口的饭菜。今天，她要为我们做的是一道客家家乡名菜：酿豆腐。妈妈先把肉糜，豆腐，调料等一一准备齐全。然后就开始 操作了。首先，妈妈在肉糜里加料酒、盐、淀粉、味精拌均。接着把豆腐切成一小块一块，然后用小刀在豆腐上挖一个小洞把肉糜填进去，这样一个挨着一个摆放在盘子里。最后就把它放到煎锅里用温 油炸，等豆腐四边炸成金黄色了就放入高汤，大约煮上十分钟，香喷喷的酿豆腐就出锅了。开饭啦，全家其乐融融地享受着美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，妈妈看见了偷偷地笑了。
我看妈妈烧菜
星期天的晚上，我看妈妈烧番茄炒蛋。
妈妈先拿了两个鸡蛋和番茄。我帮妈妈把蛋打开放在碗里，用筷子不停地快速搅拌。妈妈把番茄切成一小块一小块的。当我们把原材料准备好的时候，妈妈把油倒在锅里加热。妈妈把搅拌好的鸡 蛋放在锅里，等待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。然后，妈妈把西红柿块放入锅中煸炒，一直到西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，我帮妈妈把白糖、精盐和炒好的鸡蛋放入锅中。最后，一碗香喷喷的番茄 炒蛋就炒好了。
这么简单的番茄炒蛋也有许多学问啊！
第一次做菜
暑假的一天，妈妈带我去姑姥家吃饭，很多菜都是姐姐做的，我见姐姐做的饭菜香又得，于是，我就跟妈妈说我也想学会做菜，然后给大家吃。妈妈见我这么想学就答应了我。
回到家以后，我提醒妈妈教我做菜。我们开始了，妈妈说先教我炒鸡蛋，因为炒鸡蛋比较简单。我拿起两个又大又圆的鸡蛋，它们好像在说：快来炒鸡蛋吧！我们可好吃了！首先要打鸡蛋，鸡蛋打 到碗里以后圆圆的，黄黄的，好像两个圆圆的月亮。啊！这两个鸡蛋让我想起了一个故事，那就是《猴子捞月亮》。第二步是搅拌，一定要把鸡蛋搅拌好了，搅拌的差不多的时候再放盐。这时，要在锅 里放上一点油，把油烧开。第三步就是把搅拌好的鸡蛋放进锅里炒了。炒个两三分钟就好了，我炒的鸡蛋又香又嫩，我的口水都要流出来了。看着自己做的菜，我心花怒放，高兴的不得了。
我终于学会做菜了，以后，我要学会做更多的饭菜，这样，我就可以给爸爸、妈妈、姥姥、姥爷、奶奶做饭了。
第一次烧菜
今天老爸老妈都生病了，没法做事，所以中饭由我来烧。先是竹笋清汤，然后又炒了一盘鱼饼，接着是重头戏生姜炒牛肉，先把生姜切成细片，然后再把牛肉切成细条再放到开水里过一下 ，洗去血水，然后拧干，入锅炒，为了让牛肉吃起来更嫩一些，不会太老咬不动又塞牙，所以我就只开了小火，然后放进生姜片，翻两下就好了。炒完尝了一下发现有点咸，不过挺嫩的。这可以说是我 平生第一次正式烧饭做菜。
以前总有朋友问我会不会烧饭，我都推说不会，也不用会，其实我也会一些，毕竟看别人烧饭烧多了站在旁边看多了不会也会了。其实我挺擅于模仿的，有样学样嘛。平时在家里，我算是最懒的一 个，因为家里其他人都勤快的很，一切家里大小事物都无需经过我的手，所以我也慢慢地养成了不动手的习惯。其实这些事情我都会，只是懒惯了而己。这些年在外工作也让我改变了许多，很多事情都 学会了正确地处理。不管怎样人总是在不断地生活中成长的嘛。
第一次学炒菜
说起第一次来，给人的感觉好像很久以前的事，可有一个第一次，却是在不久前发生的。
这不，国庆节刚放假，爸妈就对我说，我已经上初中了，要学会自力更生，而最重要的就是要学会自己买菜、做饭。而买菜和做饭我都已经会了，独不会炒菜。于是，今天中午，他们准备教我做一盘色 、香、味俱全的西红柿炒蛋。
于是，一切准备工作就绪，下厨。先挑蛋。我看准了一个大的，放在耳朵摇了摇，没声音，证明是好的，接着我再用这方法挑出了另一个好蛋，再拿两个洗过的西红柿切成块，把蛋在碗边一敲，把蛋黄 和蛋清倒在碗里，然后把鸡蛋和西红柿往锅里一倒，便开始炒菜了。
把菜一倒进去，我就遇到了第一个麻烦，那就是油烟。这还不算什么，紧接着，巨大的声响和向外迸溅的滚烫的热油向我挑战，又好像在在嘲弄着我。我受不了，咬咬牙，迎面而上，执着锅铲的右手在 锅里胡乱地翻搅，浓烈的油烟使我睁不开眼，呛地我不停得咳，但我忍住了。经过半个小时地无限煎熬后，我拧上了煤气。
当我把我的成果展示给大家时，我已被弄得奄奄一息了，爸爸妈妈看到我这情形，都忍不住笑了。
这个第一次标志着我已经勉强可以独立生活。让我们以第一次为新的起点，共同创造新的生活！
第一次炒菜
哈哈！我是连瑜璐，全家第一名厨，今天要给你们带来的是 tomato炒cabbage。
今天大厨要露一手，难道没有什么激励吗？（哗啦啦，掌声响起）。好，我要开始做菜了！先准备好了西红柿和卷心菜，用我的飞刀切完了菜，就可以开始了！我先洗好铲子，然后听爸爸说要热油，在 烤干了的锅中倒了食用油，油开始冒青烟了，我就把卷心菜和西红柿放入锅中，没想到啊没想到，真是可怕极了！没想到油好像故意捣乱一样，在锅中飞舞起来，有的还溅了出来，喷到了我的胳膊 上，脸上。我一看吓坏了，关了火，丢下铲子跑出了厨房。对爸爸说：我再也不炒菜了，太可怕，太恐怖了，不炒了！爸爸说：那可怎么办呀！中午吃啥呢？爸爸看我没有行动，接着语重心长 地对我说：做事情不能半途而废，一定要坚持，也许结果不是最完美的，但是只要坚持不懈，就会离成功的彼岸越来越近。听了爸爸的一席话，我顿时明白了，鼓起勇气，拿起铲子，热了热菜，加 上盐，又加了味精，又加了鸡精提了鲜味，一尝，哇塞！真绝了，味道还真棒！简直是人间美味啊！随着我的一声：开饭了！我的作品，随着其它的美食上了席。快，快，爸爸尝尝，妈妈尝尝，我 迫不及待的，想让爸爸妈妈分享我的劳动成果。嗯，真好吃！爸爸，妈妈不约而同地连连点头，露出了满意的微笑。这是对我最大的鼓励。
这是我第一次炒菜，不知为什么，我觉得这是吃过的最好吃的一次，可能真像妈妈时常教育我时说的，自己付出了劳动，不管结果如何，心里都会觉得是最美好的。通过这次，我也懂得了一个深刻 的道理：不管做什么事情，一定要坚持不懈，不能半途而废。
第一次学炒菜
今天，妈妈因为我没好好做作业，生气了，饭菜也不给我做，爸爸还没回家。
我想着饿的生活是多么苦啊，那滋味可不好受。这时，我头脑里蹦出了一个主意，我自己做菜。做饭妈妈早就教过我了，我以及学会了，做菜妈妈还没教我。不过我看过妈妈很多次做菜了。我想， 我长大了，应该自己学炒菜了。
我从冰箱里拿出了大白菜，学着妈妈以前做菜的样子，把白菜瓣成一片一片的，在盆里放了水，把白菜洗得干干净净。
我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像妈妈一样轻轻的切了下去，白菜纹丝不动，我很用力的切了下去，好难啊，我终于把白菜切完了。我觉得妈妈平常做菜挺辛苦的，以后我不挑剔妈妈做的菜不好 吃了。这是，妈妈走了过来说：我不生气了，来教你炒菜吧。说着，妈妈给锅里倒了一些油，把有烧热了，然后把火开小，把白菜放了进去，再开大火，之后不停地翻。炒
最后菜炒熟了，放一些盐和味精，一盘丰富、美味的白菜就炒好了。
做菜可真辛苦，夏天热，冬天冷。
第一次炒菜
我的生活有很多第一次，但令我最难忘的第一次，还是那第一次炒菜。
由于妈妈的手的骨头脱位了，姐姐去补课了。就由我来做饭。
马上到吃饭时间了，我急冲冲地跑到了厨房。跑到了厨房想了想该炒什么菜呢？土豆丝吧！
这就开始炒了，我拿起土豆用勺子刮了皮，不一会就把土豆刮干净了切成丝。我的心里像吃了蜜一样甜。我又拿起西红柿用刀慢慢地切着。切成了一块一块的，我又拿起葱，先把葱剥干净，又 把葱切成一节一节的。然后我把油倒入了锅里，再把西红柿倒入了锅里，一会儿我又把葱倒入锅里，再把土豆丝倒入了锅里，再来回翻炒就好了。
这就是我第一次炒菜。
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