煎鸡蛋
我最爱吃鸡蛋了，妈妈说：我教你煎鸡蛋吧，你自己学会了什么时候想吃就可以吃了。我高兴的答应了。
小朋友们听好了，我现在开始给你们演示一遍吧！先把油倒进锅里，不要太多了大约两勺即可，然后打一个鸡蛋放到碗里搅拌均匀待用，不一会儿，锅里的油就冒烟了，要冒稍大的烟，然后要把鸡蛋倒入锅内，要顺着锅边小心的倒，当心烫到自己，等鸡蛋上面凝成固体后，要把火关到最小，用铲子小心的把鸡蛋翻个面，等个半分钟，美味的煎鸡蛋就做好了。再撒上自己喜欢的口味，比如海鲜酱油味的，还有番茄酱味的妈妈夸我：真聪明，学的真快。
下次你来我家我就现场给你做一个美味的煎鸡蛋。你别忘了哦！
煎鸡蛋
今天中午，我想学做煎鸡蛋，于是，我先拿来一个鸡蛋 ，然后打开火，将油倒入锅里。
片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞，便知油热了。我拿鸡蛋朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，我把手移到锅的上方，顺着那道裂痕用力一掰，鸡蛋扑通一下跳到锅里，同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上，妈妈看我烫到手说：你应该贴近油面掰鸡蛋 ，不然就会烫到手。这时候我痛也说不痛，说：没事 。我连忙加入少许调料，拿起锅铲把鸡蛋翻过来，停了一会儿，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前，就这样一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。
真高兴啊！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
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